Det är en mörk kväll i oktober. Hösten har dock inte hunnit hit på riktigt, jeansjackan är fortfarande tillräckligt varm, men det är ändå så att vi uppskattar värmen lite extra från denna karibiskinspirerande restaurang. Här är det alltid som att komma bort lite, sitta inomhus under parasoll och dricka färgglada drinkar.
Menyn, som jag tror fortfarande aldrig har ändrats, innehåller en vegansk rätt men i övrigt är det mycket kött och fisk. En av förrätterna, ”accras”, som är rårivna, friterade grönsaker serveras med tre olika såser. Jag har många gånger tidigare ätit denna rätt, och varje gång har personalen försäkrat mig om att den är vegansk, så länge jag håller mig till en av såserna. Men denna kväll var det annorlunda. Bara för att vara på den säkra sidan så frågade vi än en gång ifall de friterade små bollarna var veganska och fick då höra att så inte var fallet. Snopet. Kanske har de ändrat receptet, men allra troligast är väl att det är någon som inte riktigt har så bra koll.
Huvudrätten däremot är vegansk, det står t.o.m. utskrivet i menyn. En gräddig gryta på kokosmjölk och rotfrukter serveras med ris och svarta bönor. Fint toppad med rotfruktschips och timjan är denna rätt smakrik, mustig och så mättande att det inte är helt lätt att få plats med några drinkar. Men låt magen få vila en halvtimme, sätt dig tillbaka och ta några djupa andetag. Dricker du alkohol så är drinkarna något som du ej bör missa, de är i sig värt ett besök.
CARIB KRÉOL
- Pris: 96:- för huvudrätt
- Adress: Claesgatan 11, ett stenkast från Mölllevångstorget
- Hemsida: caribkreol.com
